REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

“Bramborový” salát bez brambor – z cukety

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tento vynikající salát připravovala v pořadu VIP prostřeno Lenka Holas Kořínková. Doporučuji k vyzkoušení, je to skvělá odlehčená verze klasického bramborového salátu.


Ingredience:
3 kspevné menší cukety
2 ksvejce vařená na tvrdo
1 ksvětší mrkev
1 ksjablko
1 kscibule
1/4 ksceleru
kyselé okurky dle chuti
pokud libo šunku
majonéza
pepř
sůl

Postup:

1. Cukety, mrkev a celer dáme vařit na páru, cukety je lepší nechat v celku, jinak nasáknou moc vodou a salát bude příliš řídký
2. Ostatní ingredience nakrájíme na drobné kostičky tak, jak jsme zvyklí u klasického bramborového salátu
3. Uvařenou zeleninu na skus necháme zcela vychladnout a poté ji pokrájenou přidáme k salátu
4. Osolíme, opepříme, vmícháme majonézu, promíchané a necháme uležet v lednici.

Poznámka:

Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy