30 minut(y)
Náročnost 2
Chuťově vynikající salát z cibule a dalších surovin. Skvěle se hodí jako příloha k různě upraveným masům, ale i uzeninám atd.
Ingredience:
| 250 g | bílé cibule |
| 250 g | červené cibule |
| 1 ks | červené kapie |
| 1 lžíce | nasekané pažitky |
| bílý vinný ocet | |
| pepř | |
| cukr | |
| olej | |
| sůl | |
| Nálev na uvaření cibule: | |
| 1 l | vody |
| 2 lžíce | cukru |
| 4 ks | kuličky nového koření |
| 1 ks | bobkový list |
Postup:
- Oloupanou cibuli přepůlíme, nakrájíme na půlkolečka, vhodíme do vroucí vody, kterou ochutíme výše uvedenými surovinami, povaříme 5 minut
- Cibuli propláchneme studenou vodou a necháme okapat
- K povařené cibuli přidáme na jemno na proužky nakrájenou kapii a nasekanou pažitku, promícháme, podle chuti ochutíme vinným octem, pepřem, solí, cukrem, zjemníme olejem.
Fotogalerie:
