40 minut(y)
Náročnost 2
Muffiny upečené ze směsi polohrubé mouky, nastrouhané cukety, mléka, vejce, oleje, cukru, skořice a prášku do pečiva.
Ingredience:
| 2,5 hrnku | polohrubé mouky |
| 2 hrnky | nastrouhané cukety |
| 2 hrnky | moučkového cukru |
| 1 hrnek | oleje |
| 1/2 hrnku | mléka |
| 1 sáček | prášku do pečiva |
| 1 lžička | skořice |
| 3 ks | vejce |
Postup:
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny kromě hrnku cukru
2. Do druhé, větší mísy dáme vejce s odloženým hrnkem cukru, vyšleháme hustou pěnu, pak vmícháme mléko, olej, sypkou směs a krátce vše prošleháme
3. V této fázi do hmoty vmícháme nastrouhanou cuketu, směsí naplníme důlky v muffinové formě (množství je tak na dvě formy), plníme jen do dvou třetin, muffiny pečením nabudou
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C 15-20 minut.
Přidáním 3-4 lžiček kakaa získáme cuketové muffiny čokoládové.
Fotogalerie:
