50 minut(y)
Náročnost 2
Polévka připravená z kousků dýně, česneku, zeleninového vývaru a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 700 g | dýně Hokaido |
| 750 ml | zeleninového vývaru |
| 150 ml | smetany na vaření |
| 4 lžíce | plátků mandlí nebo dýňových semínek |
| 1-2 ks | stroužků česneku |
| strouhaný muškátový oříšek | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Dýni omyjeme, oloupeme, zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na malé kousky
2. Do hrnce dáme nakrájenou dýni, oloupané utřené stroužky česneku, zalijeme zeleninovým vývarem a na mírném ohni vaříme 30 minut, aby dýně změkla
3. Pak rozmixujeme tyčkovým mixérem, vmícháme smetanu, zahřejeme a dochutíme solí, pepřem i špetkou strouhaného muškátového oříšku
4. Před podáváním ozdobíme polévku na sucho praženými mandlovými plátky nebo dýňovými semínky.
Polévku můžeme také ozdobit plátky orestované slaniny.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.