80 minut(y) + přes noc máčení
Náročnost 3
Zavařování v domácích podmínkách, recept na kompot z dýně.
Ingredience:
| 1 ks | dýně |
| 600 g | ananasové šťávy |
| 600 g | pískového cukru |
| 10 g | kyseliny citrónové |
| 1 l | vody |
Postup:
1. Dýni rozpůlíme, odstraníme dužinu a semena, nakrájíme na řezy široké 2 centimetry, které oloupeme
2. Poté ji nakrájíme na kostky, ty přes noc ponoříme do studené vody s 5 g kyseliny citrónové v 1litru vody
3. Druhý den vodu z kostek slijeme, rozpustíme v ní cukr, zahřejeme k varu a kostky v ní 10 minut povaříme
4. Na zalití sklenic si připravíme nový nálev, který připravíme z ananasového džusu, cukru a dalších 5 g kyseliny citrónové
5. Zavařujeme 40 minut při teplotě 90 ˚C.
Více viz. škola vaření: Konzervování, sterilace, zavařování.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.