30 minut(y)
Náročnost 2
Bobule hroznového vína vyskládané do zavařovacích sklenic, zalité cukrovým roztokem, zavařené.
Ingredience:
| hroznové víno | |
| Nálev na 1 l vody: | |
| 250 g | cukru |
| 1 l | vody |
| zavařovací sklenice s víčky |
Postup:
1. Hroznové víno důkladně opereme, okapané obereme z třapin
2. Bobule naskládáme do čistých zavařovacích sklenic a zalijeme horkým nálevem připraveným z 1 l vody, ve kterém, za stálého zahřívání, rozpustíme krystalový cukr
3. Sklenice důkladně uzavřené víčky sterilujeme 15 minut při teplotě 85 °C.
Více o zavařování najdete zde: Konzervace, zavařování, sterilace.
