55 minut(y)
Náročnost 2
Dýňové lívance připravené z dýňového pyré, polohrubé mouky, mléka a dalších surovin, usmažené na oleji na pánvi, servírované dochucené sladkým sirupem, ozdobené drobným ovocem.
Ingredience:
| Více porcí: | |
| 200 g | polohrubé mouky |
| 250 g | dýňového pyré |
| 60 g | rozpuštěného másla |
| 300 ml | mléka |
| 2 lžíce | bílého jogurtu |
| 2 lžíce | cukru |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 1 lžička | skořice |
| 3-4 ks | vejce |
| olej na smažení lívanečků | |
| špetka soli | |
| Na servírování: | |
| javorový sirup, sezónní nebo zmražené ovoce, šlehačka, zakysaná smetana ... |
Postup:
- Ve větší míse smícháme mouku s práškem do pečiva, špetkou soli, cukrem a skořicí
- Opatrně oddělíme bílky od žloutků, z bílků vyšleháme tuhý sníh
- V druhé míse smícháme jogurt s dýňovým pyré, vaječnými žloutky, mlékem a rozpuštěným máslem
- Do sypké směsi zapracujeme tekutou část těsta, nakonec jemně zamícháme sníh z bílků
- Z připraveného těstíčka smažíme na dobře rozpáleném oleji nejlépe na nepřilnavé pánvi jednotlivé lívance
- Dýňové lívance servírujeme přelité javorovým sirupem, ozdobené drobným ovocem, šlahačkou nebo například zakysanou smetanou ….
Dýňové pyré se dá i koupit v obchodech, ale je dost drahé. Recept na dýňové pyré najdete zde: Dýňové pyré
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.