přílohy

Arabský chléb podávaný za tepla.

Jedna z variant na arabský chléb připravený z hrubé bílé chlebové mouky, sušeného droždí, teplé vody a římského kmínu.

Pikantní omáčka připravená z kokosového mléka, arašídového másla a dalších ingrediencí, skvělá jako příloha ke grilovaným masům.

Omáčka ze silného slepičího nebo vepřového vývaru, cibule, česneku, vinného octa …

Salát z okurek z asijské kuchyně. Je pikantní chuti, skvělá chutná příloha například ke grilovaným masům.

Indonéská příprava okurek, ty se podávají jako příloha k různým pokrmům. Okurky mají ostrou, pikantní chuť.

V indických restauracích po celém světě velmi populární příloha, přitom v Indii se téměř nevaří.

Čapátí je nejběžnější indický chléb připravený z mouky čapátí, což je hladká celozrnná mouka jménem atta.

V soli nakládané čínské nebo pekingské zelí, servírované k asijským pokrmům jako příloha.

Tento dip se skvěle hodí jako příloha obložených zeleninových mís, k jarním zeleninovým závitkům apod.

Jedna z variant přípravy domácího hummusu. Recept ze suché cizrny a dalších surovin, který je připravený za pár minut pomocí mixéru. Jen máčení cizrny trochu déle trvá.

Původní název tohoto japonského receptu je “Cukemono”. Takto nakládanou zeleninu můžeme použít jako přílohu k pokrmům s rýží, dále jako chuťovku k vínu.

Původní název tohoto Indického receptu je Sadah pilau. Vhodná příloha například k pečenému kuřeti.

Na nudličky nakrájené čínské zelí, podušené na másle, dochucené worcesterskou omáčkou a solí.

Tento lilkový salát se v Koreji podává jako jedno z mnoha přílohových jídel.

Pikantní omáčka, nezbytná součást mnoha receptur asijské kuchyně.

Arabský pokrm z cizrny a dalších ingrediencí. Podává se jako příloha k masům nebo i jako samostatný chod.

Hummus můžete servírovat s extrudovanými tyčkami. Hummus se tak může stát skvělým párty občerstvením či chutnou svačinkou.

Hummus je arabská pochoutka z cizrny a dalších ingrediencí.

Arabská pomazánka nebo dip z cizrny a dalších surovin s názvem hummus je velmi chutná a zdravá, tedy, pokud se správně připraví. Nejčastěji se podává spolu se syrovou, na kousky nakrájenou, zeleninou. Může se ale také servírovat na opečeném toustu a podobně.