vařené, dušené
Houbová omáčka z kotlíku
Omáčka z hub, koleček párků a dalších ingrediencí, připravená na venkovním kotlíku na ohni, servírovaná jako hlavní chod spolu s pečivem.
Houbová smaženice
Houbová smaženice je nejčastěji připravovaný pokrm z hub.
Houbová smaženice II.
Na orestované cibulce podušené houby, zahuštěné vajíčky, případně doplněné o kostičky měkkého salámu.
Houbová směs na špagety
Mleté maso podušené s cuketou a houbami doměkka, servírované s těstovinami.
Houbová směs na topinky
Podušená pikantní houbová směs servírovaná na topinkách.
Houbová směs na topinky s mletým masem
Jestli houby patří mezi vaše oblíbené pochutiny, tuhle směs na topinky nebo toasty si určitě zamilujete. Mažeme na topinky, třeba opečené na sucho, potřené česnekem, domácím sádlem a ozdobíme petrželkou.
Houbová směs na topinky, toasty, těstoviny
Pikantní ostrá směs s houbami a klobásou, kterou se hodí na topinky, či na sucho opečený toastový chléb. Také se osvědčila, s přidáním několika lžic kečupu, na těstoviny.
Houbová směs z holubinek
Mladé holubinky (masáci) jsou na různé směsi jako stvořené. Při tepelné úpravě totiž pěkně drží konzistenci, nerozvaří se a chuťově patří některé druhy holubinek k nejchutnějším houbám vůbec.
Houbové halušky
Halušky v prášku připravené podle návodu na obalu, smíchané s houbami, uvařené ve vodě, servírované s červeným kysaným zelím a uzeným. Velmi pikantní a jednoduchý pokrm.
Houbové hašé
Jídla z hub.
Houbové klobásy
Opravdu netradiční recept na pokrm z hub. Houbová směs naplněná do vepřových střívek.
Houbové klopsy
Ve tvaru malých bramboráčků opečená směs z hub, mletého masa, telecích jater, šalotky, vejce, slaniny … servírovaná se studenou tomatovou omáčkou a bylinkovým tvarohem.
Houbové knedlíky
Jídla z hub. Knedlíky plněné směsí z hub a anglické slaniny.
Houbové lečo
Lečo připravené z podušených čerstvých hub, cibule, paprik, klobás a vajíček.
Houbové lečo II.
Chutný, přitom jednoduchý pokrm, který můžeme připravit v létě z čerstvých hub a zeleniny, nebo v zimě ze zamražených hub a domácího sterilovaného leča. Pokrm je vhodný i pro vegetariány.
Houbové plíčky na smetaně
Podušené houby zahuštěné bledou jíškou, zjemněné smetanou.
Houbové ragú
Zprudka orestované pravé hřiby, chvíli podušené zalité bílým vínem a vývarem, dochucené šalotkou, česnekem, kořením a petrželkou, omáčka nakonec zjemněná smetanou.
Houbové ragú II.
Na houbové ragú jsou vhodné tvrdší druhy hub, např. hřib kovář, koloděj, křemenáč březový, osikový atd.
Houbové ragú na víně
Podušené houby smíchané s uvařenými brambory, promíchané s omáčkou připravenou z cibulového základu, zahuštěnou jíškou, doplněné o kapary, nakrájené okurky …
Houbové rizoto s pórkem
Jídla z hub, tentokrát rizoto s vložkou čerstvých hub.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.