restované, opečené na oleji
Vepřová kotleta se šalvějí
Marinované kotlety opečené na marinádě, servírované podlité omáčkou z výpeku, dochucenou vývarem, šalvějí a pomerančovou šťávou.
Vepřová krkovice na hříbkách a šalotkách
Oběd připravený do 30 minut! Okořeněné plátky krkovice zprudka opečené na pánvi, pak chvíli podušené přelité vínem, spolu s hříbky a šalotkou, servírované například s vařenými brambory, pečenými brambory, hranolky, či kroketami.
Vepřová krkovice s volským okem
Hořčicí pomazané a moukou posypané plátky krkovice zprudka opečené na oleji, servírované obložené vaječnými volskými oky a chřestem.
Vepřová kýta na rajčatech s ananasem
Vepřová kýta nakrájená na nudličky, poprášená škrobovou moučkou a zprudka opečená na oleji, ochucená sójovou omáčkou a mletým zázvorem, nakonec promíchaná s kostkami ananasu a podušenými spařenými rajčaty.
Vepřová kýta s mandarinkami
Mírně pikantní kousky vepřové kýty (panenky), orestované spolu s bambusovými výhonky a pórkem, servírované s prohřátými mandarinkami.
Vepřová panenka Madagaskar
Chutná, rychlá a také poměrně pikantní úprava vepřové panenky, kterou si rozhodně zamilujete! Minutka z vepřové panenky.
Vepřová panenka Madeira
Zprudka opečené plátky vepřové panenky servírované s omáčkou připravenou z podušené a pak propasírované zeleniny zalité sladkým červeným vínem.
Vepřová panenka na bílém víně a rozmarýnu
Rychlá minutka z vepřové panenky, kolečka masa opečené na pánvi na oleji smíchaným s rozpuštěným máslem nejprve z jedné strany, pak i z druhé, zastříknuté bílým vínem a ochucené rozmarýnem. Solíme až na talíři, také dochutíme pepřem!
Vepřová panenka na liškách
Plátky vepřové panenky zprudka opečené na pánvi, servírované přelité houbovou omáčkou.
Vepřová panenka s fazolemi
Proužky vepřové panenky orestované na oleji a servírované spolu s podušenou zeleninou a fazolemi.
Vepřová panenka s omáčkou UHO
Klasika české kuchyně, opečené a pak podušené vepřové maso zalité omáčkou z výpeku.
Vepřová panenka se smetanovou kari omáčkou
Rychle restované medailonky z vepřové panenky přelité jemnou omáčkou připravenou z kari koření, smetany, výpeku z masa a petrželky.
Vepřová panenka se šalvějovým máslem
Už jste někdy zkoušeli vepřovou panenku přelitou domácím šalvějovým máslem? Že ne? Pak pro vás máme tip na víkendové vaření. Máme vyzkoušeno, že nejlépe chutná s plátky do křupava vypečených brambor nebo s jemnou bramborovou kaší.
Vepřová panenka ve smetanové omáčce s hříbky
Minutkově na pánvi připravená panenka. Jde o plátky panenky orestované zprudka na pánvi, pak podušené ve vývaru spolu s houbami. Omáčka připravená spolu s masem z výpeku v pánvičce, smetany, vejce, mouky…
Vepřová pečeně na houbách
Zprudka opečené plátky vepřové pečeně servírované spolu s podušenými houbami a zeleninou.
Vepřová pečeně s pikantní omáčkou
Opečené plátky vepřové pečeně (kotlety) i s kostí, chvíli podušené v ostré cibulové omáčce z výpeku.
Vepřová plec na hříbkách a pórku
Přes noc naložené plátky vepřového plecka, zprudka opečené na sádle, pak chvíli podušené spolu s hříbky a pórkem doměkka, servírované se zahuštěnou omáčkou z výpeku.
Vepřová směs á-la čína
Kostky z vepřové kýty posypané kukuřičným škrobem, přelité sójovou omáčkou, odležené, opečené na oleji spolu s mrkví a fazolkami, nakonec smíchané s opraženými arašídy a nakrájenou jarní cibulkou.
Vepřová žebírka po myslivecku
Žebírka restovaná na pánvi a přelitá šťávou z brusinek, vína a žampiónů.
Vepřová žebírka přírodní
Naklepaná žebírka ochucená solí a kari kořením, opečená na oleji na teflonové pánvi.

















































