REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vepřová kýta na rajčatech s ananasem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vepřová kýta nakrájená na nudličky, poprášená škrobovou moučkou a zprudka opečená na oleji, ochucená sójovou omáčkou a mletým zázvorem, nakonec promíchaná s kostkami ananasu a podušenými spařenými rajčaty.


Ingredience:
400 gvepřové kýty
400 grajčat
1 kskonzervy kompotovaného ananasu na kostky
4 lžíceoleje
2 lžíce škrobové moučky
1 lžičkamletého zázvoru
sůl

Postup:

1. Vepřovou kýtu si opláchneme, osušíme, nakrájíme na nudličky a poprášíme škrobovou moučkou
2. Rajčata si omyjeme, na vršku nařízneme do křížku a spaříme vařící vodou, poté oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
3. Ananas si scedíme a necháme okapat
4. Na polovině oleje si podusíme rajčata, dokud z nich neodpaříme všechnu šťávu
5. Na druhé polovině oleje si zprudka opečeme vepřovou kýtu na nudličky a za neustálého míchání opékáme několik minut, pak vmícháme sójovou omáčku, mletý zázvor a osolíme
6. Nakonec přidáme podušená rajčata a scezené kostky ananasu, promícháme, prohřejeme a servírujeme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy