Proužky vepřové panenky orestované na oleji a servírované spolu s podušenou zeleninou a fazolemi.
Ingredience:
| 600 g | vepřové panenky |
| 300 g | červených fazolí z konzervy |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | zelené papriky |
| 1 lžička | mleté sladké papriky |
| 1/2 lžíce | kuliček zeleného pepře |
| 1/8 l | zakysané smetany |
| 1/8 l | šlehačky |
| worcesterská omáčka | |
| citrónová šťáva | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na malíček silné proužky, osolíme, opepříme a posypeme jemně nasekanými stroužky česneku
2. Cibuli nasekáme, papriky rozkrájíme na nudličky, fazole slijeme, opláchneme a necháme okapat
3. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme maso, vyjmeme ho a na pánev přidáme cibuli, papriku, zelený pepř a krátce podusíme
4. Zalijeme zakysanou smetanou, kterou jsme rozředili trochou vody a povaříme
5. Dochutíme paprikou, worcesterskou omáčkou a citrónovou šťávou
6. Přidáme maso, fazole, zalijeme šlehačkou a prohřejeme.










































