restované, opečené na oleji

Nudličky nakrájené z vepřového plecka, obalené ve směsi koření gyros a škrobové moučky, zprudka orestované na oleji, servírované smíchané se syrovou cibulí, paprikou a ledovým salátem. Podáváme jako hlavní chod, například s hranolky, nebo jako chuťovku k pivu či vínu.

Zprudka na pánvi orestované nudličky vepřového masa, chvíli podušené mírně podlité vodou spolu s kousky pórku, červené masité papriky a lusků zelených fazolek, ochucené kečupem, kari, zázvorem a chilli.

Recept na využití jidášova ucha v masové směsi připravené na asijský způsob. Jednoduchý recept, oběd uvařený do 30 minut.

Rychlá minutka z orestovaného vepřového masa, hub, lusků cukrového hrášku, česneku, cibule a brukve čínské.

Rychlý a přitom chutný recept z čínské kuchyně… Pokrm má pikantní nakyslou a mírně pálivou chuť, má i dost omáčky takže se k němu hodí jako příloha například vařená rýže.

Na nudličky pokrájené vepřové, odleželé okořeněné a pokapané olejem, zprudka opečené na pánvi, pak podušené doměkka spolu s houbami šiitake, paprikou, okurkou a cibulí, podlité vínem, ke konci směs dochucená česnekem, worcestrem a sojovou omáčkou.

Vepřová kýta s paprikou, rajčaty a sýrem Lučina.

Rychlá minutka z vepřového masa, kečupu, smetany, žampionů a dalších surovin, inspirovaná původním receptem z ruské kuchařky na pravý hovězí Stroganov, který si připravuje z pravé hovězí svíčkové.

Na nudličky nakrájené vepřové plecko, naložené v marinádě z hořčice, smetany, cibule, česneku a koření, druhý den upečené v troubě doměkka.

Vepřová kýta s omáčkou ze zeleniny a s bílým vínem.

Pokrm z čínské kuchyně. Místo vepřového masa můžeme použít i nakrájené kuřecí prsní řízky, příprava pokrmu pak bude kratší.

V bylinkách a oleji naložené vepřové palce (konec vepřové panenky), nakrájené na plátky, ty zamotané do schwarzwaldské šunky, maso zprudka opečené na olivovém oleji.

Přírodní vepřové plátky orestované na tuku a podávané s kroupami, fazolemi a anglickou slaninou.

Rychlá minutka z opečených plátků vepřového masa, podlitých mírně vodou a chvíli podušených spolu s májovkami, cibulí, slaninou a mrkví.

Krátce restované plátky z vepřového masa přelité zajímavou omáčkou s nasekanými kapary, petrželkou a smetanou.

Nakrájené plátky vepřové kýty, naklepané, potřené se solí utřeným česnekem a naložené do marinády z rozšlehaných vajec, Solamylu a Vegety, po 2 dnech zprudka opečené na pánvi, nebo roštu grilu.

Recept našeho dopisovatele pana Marounka na marinované vepřové plátky opečené na sádle, potřené pikantní sýrovou pastou.

Vepřová kýta zapečená s uzeným sýrem, paštikou a žampióny.

Plátky vepřové kýty nebo panenky napíchané na jehle střídavě s kousky cibule, servírované podlité šťávou z výpeku.

Plátky vepřové panenky pokladené kousky ananasu, chilli papričkou a koriandrem, zatočené do rolek, upečené doměkka.