restované, opečené na oleji

Opečené prošpikované plátky kotlety, podušené spolu s kořenovou zeleninou, zalité vínem.

Na pánvi na sádle zprudka opečené vepřové kotlety, servírované přelité podušenou zeleninovou směsí.

Rychlý recept na vepřové plátky zprudka opečené na pánvi, pak podušené mírně podlité, spolu s houbami, cibulí, kostičkami slaniny….

Zprudka na pánvi opečené, chvíli naložené kotlety, servírované se spařeným zelím ochuceným pestem.

Opečené kotlety servírované spolu s podušenými fazolkami, ochucené posypané strouhaným sýrem.

Vepřové opečené kotlety s cibulí, paprikou a rajčaty.

Jiný název pro tento pokrm je také kotleta Colorado, nebo vepřový steak Colorado. Jedná se o kotlety opečené zprudka na oleji, pokladené pikantní směsí orestovanou na výpeku po kotletách, servírované ozdobené volským okem.

Recept na tyto ostré vepřové nudličky není moc složitý, Krakonošův oheň zvládne připravit opravdu každý i začínající kuchtík či hospodyňka. Ostrost pokrmu je zjemněna smetanou, ale kdo má rád ostřejší varianty jídel, může přidat více chilli či tabasca, případně ještě mletou sladkou papriku nahradit mletou ostrou paprikou.

Přes noc naložené plátky krkovice v ostré, kořeněné marinádě, druhý den otřené, posypané solamylem a opečené na tuku z obou stran, servírované s omáčkou připravenou z výpeku a cibulkou tandoori.

Dva plátky krkovice zprudka orestované na oleji spolu s kolečky cibule a kousky anglické slaniny, pak mírně podlité chvíli podušené, pěkně zaklopené.

Plátek vepřového masa zprudka orestovaný a ochucený hrubě mletým pepřem, pak dopečený v troubě. Nejrychlejší způsob jak připravit dobrý steak z krkovičky.

Na oleji opečené plátky krkovice ochucené paprikou, pepřem a solí, servírované přelité omáčkou z výpeku dochucenou vínem a ve výpeku podušenými půlkami šalotek.

Na pánvi opečené masové koule servírované napíchané na bambusových špejlích, doplněné ketchupem Spak Master se sušenými rajčaty a posypané na jemno nakrájenou cibulí.

Na pánvi zprudka opečené plátky vepřové kotlety, pak chvíli podušené, mírně podlité bujónem a ochucené kořením, spolu s rajčaty a olivami.

Dva dny marinované plátky vepřové panenky, zprudka opečené na pávi.

Vepřová pečeně nakrájená na plátky, marinovaná, zprudka opečená na oleji, servírovaná spolu s ochucenou lučinou.

Marinované kotlety opečené na oleji, servírované s tenkými plátky podušené mrkve.

Kotlety naložené v pikantní marinádě, zprudka orestované na oleji pěkně dozlatova.

Marinované kotlety opečené dozlatova, servírované spolu s bazalkovým pestem.

Plátky vepřové kotlety potřené česnekovou marinádou, přes noc naložené, pak zprudka opečené na oleji doměkka.