15 minut(y) + den marinování
Náročnost 2
Kotlety naložené v pikantní marinádě, zprudka orestované na oleji pěkně dozlatova.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | vepřových kotlet |
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | Solamylu |
| 2 lžíce | kremžské hořčice |
| 2 lžíce | grilovacího koření |
| 2 lžíce | drceného česneku |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kotlety z obou stran naklepeme a nožem nasekáme kraje, aby se nám při restování nekroutily
2. V misce si rozmícháme vejce s hořčicí a přidáme solamyl, grilovací koření a rozdrcený česnek, vše dobře promícháme 3. Naklepané kotlety v připravené marinádě obalíme
4. Pak je vložíme nejlépe do porcelánové misky a zaklopené necháme v lednici 1-2 dny odležet
5. Na pánvi s přiměřeným množstvím oleje kotlety z obou stran orestujeme
6. Jako přílohu doporučujeme hranolky nebo vařené či opékané brambory.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.