35 minut(y)
Náročnost 3
Vepřová kýta s omáčkou ze zeleniny a s bílým vínem.
Ingredience:
| 600 g | vepřové kýty |
| 20 g | škrobové moučky |
| 20 g | hladké mouky |
| 2 ks | vajec |
| 6l žic | oleje |
| Na omáčku: | |
| 150 ml | vývaru (masox) |
| 100 g | pórku |
| 50 g | zázvoru |
| 20 g | cukru |
| 10 g | škrobové moučky |
| 3 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | bílého vína |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 ks | cibule |
| sůl |
Postup:
1. Na rozpáleném oleji orestujeme na malé kostičky nakrájenou cibuli, na tenké plátky česnek, zázvor, na nudličky červenou papriku a pórek 2. Přidáme cukr, přilijeme bílé víno, masový vývar a sójovou omáčku
3. Škrobovou moučku rozmícháme v trošce vody, zalijeme zeleninu a za stálého míchání provaříme do zhoustnutí
4. Z vajec, hladké mouky, škrobové moučky a soli připravíme těstíčko
5. Vepřové maso nakrájené na nudličky v těstíčku obalíme a na rozpáleném oleji na mírném ohni zprudka orestujeme do měkka.
– Podáváme nejlépe s těstovinami.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.