kompoty, jinak naložené ovoce

Bobule hroznového vína vyskládané do zavařovacích sklenic, zalité cukrovým roztokem, zavařené.

Sterilování ovoce.

Zavařování ovoce v domácích podmínkách. Hruškový kompot vyrobený dvěma možnými způsoby.

Zvlášť povařené brusinky a kostky jablek, doslazené a ochucené kořením.

Sterilování ovoce

Kiwi konzumujeme hlavně v čerstvém stavu, je velmi bohatým zdrojem vitaminu C. Pokud máme větší množství tohoto ovoce, než jsme schopni spotřebovat, můžeme využít právě tento recept.

Další z inspirativních receptů od Labety, tentokrát na, nejlépe v lese ručně sesbírané, borůvky zavařené jako kompot.

Neobyčejně chutný a voňavý kompot z letních jablíček. recept od naší dopisovatelky paní Maruš.

Sterilování ovoce. Kompot z půlek meruněk, cukru a případně kyseliny citrónové.

Sterilování ovoce.

Jednoduchým postupem a krátkou sterilací připravený výtečný kompot z mochyně peruánské. Kompot z mochyně je skvělá pochutina na zimu.

Opravdu poněkud zvláštní kompot, a to ještě z nedozrálých vlašských ořechů, máčených ve vodě, povařených a nakonec zavřených. Kompotované ořechy přidáváme do míchaných kompotů, nebo jimi zdobíme moučníky a dezerty.

Povařená jablka s cukrem, hřebíčky a kouskem citrónové kůry.

Blumy sterilované v nálevu z vody, cukru, kyseliny citronové, badyánu a skořice.

Tento chuťově velmi zajímavý kompot je nejlepší zejména k pečeným masům nebo masovým minutkám.

Maliny zalité horkým cukrovým nálevem, sterilované.

Zavařené maliny v cukrovém nálevu.

Maliny zasypané cukrem, sterilované.

Meruňky zavařené v cukerném roztoku.

Jedna z variant na chutný kompot z meruněk.