kompoty, jinak naložené ovoce
Třešňový kompot pro diabetiky
Kompot z třešní vhodný pro nemocné postižené cukrovkou.
Višně v alkoholu
Višně zasypané cukrem, naložené do rumu nebo jiného destilátu, nechané luhovat nejméně 14 dnů za oknem.
Višně v cukrovém nálevu
Cukrem zasypané višně, zalité cukrovým roztokem, sterilované.
Višně v rosolu
Krásný babičkovský, nebo spíš prababičkovský recept! Pikantní višně se ještě trochu dokyselí rybízovou šťávou a vznikne nám hodně hustý kompot – až želé s kusy ovoce.
Višně ve vlastní šťávě s cukrem
Vypeckované višně naložené do cukru a šťávy z višní, sterilované.
Višňový kompot
Zavařování (sterilace) ovoce.
Višňový kompot pro diabetiky
Kompot z višní vhodný pro nemocné postižené cukrovkou.
Višňový kompot se skořicí
Zavařené višně ochucené skořicí.
Vlašské ořechy zavařené
Vyloupaná jádra vlašských ořechů, zavařená ve sklenicích. Takto konzervované ořechy vydrží několik let jako čerstvé!
Voňavá jablka ve vlastní šťávě
Náplň do buchet a koláčů z plátků jablek zavařených spolu s kořením.
Zavařená dýně
Kompot z dýně. Recept nám poslala paní Maruš.
Zavařenina (směs)
Zavařenina připravená ze šťávy získané prolisováním borůvek, malin a rybízu.
Zavařenina z aronie
Plody aronie jsou výtečné jako zavařenina spolu s bílým nebo červeným rybízem.
Zavařenina z borůvek a hrušek
Borůvky s hruškami zavařené s citronovou šťávou a cukrem.
Zavařenina z rybízu a banánů
Rybíz s banány zavařený s rybízovou šťávou a cukrem.
Zavařování borůvek
Borůvky sterilované v nálevu z vody a cukru.
Zelené ořechy zavařené
Na tento recept používáme nedozrálé a dosud zelené ořechy menší velikosti se zelenou vnější částí, tzv. rubinou, u kterých není ještě vyvinuta skořápka a celý obsah plodu je při vpichu zcela měkký. Takto zavařené ořechy se konzumují jako kompot.













































