Náplň do buchet a koláčů z plátků jablek zavařených spolu s kořením.
Ingredience:
1 kg | jablek |
badyán | |
skořice | |
citrón | |
pomeranč |
Postup:
1. Omytá jablka oloupeme a nastrouháme na plátky nebo na hrubém struhadle
2. Jablky naplníme čisté suché sklenice, na povrch dáme koření, můžeme i plátek omytého citrónu nebo pomeranče
3. Dobře uzavřeme a sterilujeme 25 minut na 85 °C.
Takto připravená jablka používáme jako náplň do buchet, koláčů a závinů.