grilované

Prolisovaným česnekem a olejem potřené porce kapra, okořeněné, grilované na roštu, podávané přelité pikantní omáčkou.

Siven je velmi chutná ryba vhodná právě na grilování. Tento recept využívá máslovou marinádu s bylinkami, kterou ugrilované maso potřete.

Maso ze sumce je samo o sobě velmi tučné, nejlepší je vyuzené. Mladší kusy lze však s úspěchem i smažit v trojobalu nebo třeba grilovat …

Marinované proužky sumce grilované na venkovním grilu.

Na jehlách napíchané kostky kapra, plátky anglické slaniny a půlky rajčátek, opečené na grilu potírané rozpuštěným máslem.

Na grilovacích jehlách napíchané kostky lososa, cherry rajčátka, plátky anglické slaniny a papriky, opečené na grilu potírané rozpuštěným máslem.

Grilované marinované špízy z tuňáka, paprik a rajčat.

Špízy z kostek úhoře, uzeného hrudí, žampiónů, cibule a koření, ugrilované na venkovním rožni, nebo i v troubě pod grilem.

Porce štiky osolené a posypané kmínem, potřené máslem, na grilu grilované.

Porce tresky osolené, opepřené, potřené stroužky česneku a pokapané máslem, grilované na roštu grilu.

Marinované tresky v pikantní medové marinádě, na venkovním roštu grilu grilované.

Ochucené plátky tuňáka potřené olejem a upečené na grilu.

Marinované steaky z tuňáka grilované na grilu, podávané s paprikovým pyré.

Nejlépa na venkovním roštu grilu ugrilované filety z tuňáka, servírované s domácí rajčatovou salsou.

Filety z lososa potřené olivovým olejem promíchaným s nasekaným tymiánem, utřeným česnekem, pepřem a solí, grilované na roštu nebo opečené na oleji na pánvi.

Grilovaný losos potřený tymiánovou směsí, servírovaný se salátem připraveným z nudliček celeru smíchaných s teplou zálivkou ze zakysané smetany, dijonské hořčice, citronové šťávy a dalších ingrediencí.

Dílky úhoře napíchané na jehle spolu s plátky rajčat, slaniny a kolečky cibule, grilované nebo opečené na pánvi na oleji.

Porce úhoře potřené solí a pepřem, pokapané citronovou šťávou, na grilu grilované.

V alobalu zabalené porce úhoře spolu s plátky rajčat a citrónů, ugrilované na roštu.

S bylinkami, máslem a zeleninou grilovaní pstruzi, zabalení v alobalu.