slané pochutiny

Kuličky z lučiny, jogurtu a goudy, obalené v pažitce, kmínu, paprice a opražených podrcených lupíncích.

Recept vhodný pro bezlepkáře na slané luštěninové krekry skvělé na mlsání. Ovšem jsou tak dobré, že budou chutnat všem, i těm, co nemusí držet bezlekovou dietu!

Preclíky z bramborového těsta, posypané mákem, upečené dozlatova.

Tyčinky z mouky, brambor, másla a žloutků.

Vařené brambory s moukou uhnětené v těsto a upečené v troubě.

Jedna z variací na slané tyčinky k vínu, tentokrár se sýrem.

Slané tyčinky z brambor, brynzy, mouky a vejce, posypané sezamem, pečené dozlatova.

Slané tyčinky na italský způsob ovoněné sušenými bylinkami. Potřené vajíčkem a pečené v troubě, výborné jako pohoštění k vínu nebo pivu.

Slané tyčinky upečené v troubě, připravené z polohrubé mouky, nastrouhaného celeru, strouhaného sýra, tuku, soli a vejce. Výborně se hodí k červenému vínu.

Slepované slané pečivo z vařených brambor, másla, hladké mouky … Skvěle se hodí k vínu nebo k pivu.

Plátky bagety zapečené s olivovým olejem, česnekem, špetkou soli a tymiánem. Oceníte, když se dostaví nečekaná návštěva.

Datle s mandlemi podáváme na servírovacím talíři jako malé pohoštění.

Na dva milimetry nakrájené neoloupané brambory, máčené ve studené vodě, pak osušené, upečené v troubě dozlatova osolené a pokapané olivovým olejem. Chipsy jsou křupavé, nevymáchané v oleji a velmi chutné.

Skvělé slané pečivo vhodné k pivu či vínu, nebo jako základ kanapek.

Plátky v troubě opečené dýně ochucené kořením, osolené, pokapané olivovým olejem. Skvělé k pivu nebo vínu.

Podle tohoto receptu připravené placky lze podávat jako přílohu nebo samostatně s dipem jako slanou pochutinu k pivu či vínu.

S barvami podzimu se jednoznačně ztotožňuje dýně. Její nádherně oranžová barva je lákavá nejen pro oči, ale i pro naše chuťové pohárky. Receptů na polévku z této nádherné zeleniny je mnoho, proto zařazujeme inspiraci na dýňové placky. Základem je dýně hokaido, kterou není třeba loupat. Nemá skoro žádné kalorie, za to obsahuje plno vitaminů a minerálů. A jak docílíte nejlepší chuti pokrmu? Pokud pečlivě zvolíte suroviny. Možná máte své oblíbené, ale pokud váháte, kvalitu potravin signalizují také malá loga na obalu výrobku, jakými jsou např. Klasa nebo BIO.

Úžasně dekorativní slané mlsání vhodné jak k čaji, tak k dobrému vínu či pivu. Vločky lze nahradit i jinými tvary, ale právě vločky dodávají této slano-sýrové dobrotě ten jedinečný vzhled.

Silnější slané tyčinky ve tvaru kostí, slané cukroví vhodné na Halloween.

Stočená slaná roláda naplněná utřeným máslem se sýrem, nakrájená na tenká kolečka (hoblinky). Tato kolečka jsou pak zprudka upečená v troubě.