45 minut(y)
Náročnost 2
Vařené brambory s moukou uhnětené v těsto a upečené v troubě.
Ingredience:
| 200 g | vařených brambor |
| 150 g | polohrubé mouky |
| 150 g | másla |
| 2 ks | žloutků |
| 1-2 lžíce | mléka na potření |
| mouka na vyválení | |
| hrubá sůl a kmín na posypání | |
| mouka na vysypání plechu | |
| tuk na vymazání plechu | |
| sůl |
Postup:
1. Na vál prosejeme polohrubou mouku, ke které postupně přidáváme zchladlé, oloupané, na jemno nastrouhané, vařené brambory, žloutek, změklé máslo a sůl
2. Vše zpracujeme v hladké těsto
3. Těsto vyválíme na placku silnou asi 3-4 mm a pomocí rádýlka nakrájíme na středně velké proužky, ty přendáme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech
4. Žloutek rozmícháme s mlékem a jednotlivé tyčinky jím potřeme
5. Nakonec posypeme hrubou solí nebo kmínem a pečeme, v předem vyhřáté troubě na 180 °C, dozlatova.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.