25 minut(y) + 2 hodiny odležení
Náročnost 2
Datle s mandlemi podáváme na servírovacím talíři jako malé pohoštění.
Ingredience:
| 150 g | celých mandlí neloupaných |
| 110 g | sýru mascarpone |
| 1/4 lžičky | mleté skořice |
| 1 lžíce | cukru |
| 1/2 lžičky | instantního kávového espresso prášku |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 8 ks | sušených datlí |
| špetka mořké soli |
Postup:
1. Smícháme dohromady mascarpone, instantní kávu, skořici a cukr
2. Každou datli nařízneme a vyjmeme pecku
3. Jednotlivé datle pak plníme sýrovou směsí a necháme cca 2 hodiny vychladit v ledničce
4. Předehřejeme troubu na 220 °C
5. Na plech s okrajem rozložíme mandle s olejem a dobře je v něm obalíme
6. Pak mandle vložíme do trouby a necháme je opéci do zlatohněda, asi 10 minut, až zavoní
7. Posypeme je solí a můžeme podávat.
