ostatní slané pochutiny (zákusky)

Kuličky z lučiny, jogurtu a goudy, obalené v pažitce, kmínu, paprice a opražených podrcených lupíncích.

Recept vhodný pro bezlepkáře na slané luštěninové krekry skvělé na mlsání. Ovšem jsou tak dobré, že budou chutnat všem, i těm, co nemusí držet bezlekovou dietu!

Zkuste letos slané cukroví, jako protiváhu všudypřítomného sladkého. Chuťovky z tvarohového těsta jsou v této verzi navíc bez lepku, což ocení nejen celiaci, ale všichni, kteří musí lepek z jakýchkoli důvodů vyloučit či omezovat. Těsto je snadné, připravené raz dva. Stačí už jen vykrájet oblíbené tvary a posypat podle vlastní fantazie. Perfektně vypadají sezamová semínka. Rovnou si na lístečky napište recept, protože ho návštěvy budou chtít.

Preclíky z bramborového těsta, posypané mákem, upečené dozlatova.

Slepované slané pečivo z vařených brambor, másla, hladké mouky … Skvěle se hodí k vínu nebo k pivu.

Plátky bagety zapečené s olivovým olejem, česnekem, špetkou soli a tymiánem. Oceníte, když se dostaví nečekaná návštěva.

Datle s mandlemi podáváme na servírovacím talíři jako malé pohoštění.

Domácí sýrovo-tvarohové krekry jsou hitem všech společných chvilek s našimi nejbližšími. Jsou křupavé, chutné a s tím nejjednodušším složením. Jejich základem je tvaroh, který dodá křupavé pochutině pěkný podíl kvalitních bílkovin, jež tělo využije nejen během dlouhého večera s přáteli, ale i po sportu či náročném dni. Výhodou těchto domácích krekrů je navíc jejich univerzálnost – skvěle se hodí k pivu, vínu, nealku, ale i k rodinnému večeru u deskových her či sledování oblíbeného filmu nebo seriálu.

Podle tohoto receptu připravené placky lze podávat jako přílohu nebo samostatně s dipem jako slanou pochutinu k pivu či vínu.

S barvami podzimu se jednoznačně ztotožňuje dýně. Její nádherně oranžová barva je lákavá nejen pro oči, ale i pro naše chuťové pohárky. Receptů na polévku z této nádherné zeleniny je mnoho, proto zařazujeme inspiraci na dýňové placky. Základem je dýně hokaido, kterou není třeba loupat. Nemá skoro žádné kalorie, za to obsahuje plno vitaminů a minerálů. A jak docílíte nejlepší chuti pokrmu? Pokud pečlivě zvolíte suroviny. Možná máte své oblíbené, ale pokud váháte, kvalitu potravin signalizují také malá loga na obalu výrobku, jakými jsou např. Klasa nebo BIO.

Úžasně dekorativní slané mlsání vhodné jak k čaji, tak k dobrému vínu či pivu. Vločky lze nahradit i jinými tvary, ale právě vločky dodávají této slano-sýrové dobrotě ten jedinečný vzhled.

Stočená slaná roláda naplněná utřeným máslem se sýrem, nakrájená na tenká kolečka (hoblinky). Tato kolečka jsou pak zprudka upečená v troubě.

Slepované slané pečivo z listového těsta plněné kaviárovým krémem.

Plátkový tvrdý sýr naplněný kaviárovou pomazánkou, stočený do rolády, servírovaný nakrájený na plátky.

Košíčky z listového těsta plněné krémem, zdobené citronem, lososem a koprem.

Pokud se vám letos nechce vítat nový rok ve víru města, užijte si silvestrovskou párty jen s těmi, které máte rádi, pěkně doma, s úžasnými chuťovkami k pivu či vínu. Nebo letos dáme šampíčko? :) Masové kuličky připravené podle tohoto receptu jsou skvělé a rozhodně stojí za vyzkoušení!

Slané pečivo se slunečnicovými semínky a sýrem.

Slaná kolečka z listového těsta posypaná pepřem, kmínem, sezamovými semínky, solí a sýrem.

Křehké a křupavé košíčky z pivního těsta plněné gorgonzolou a hruškami. Sypané parmazánvou drobenkou a potom upečené.

Pokud nevíte, co dnes budete mlsat u televize, vyzkoušejte tento recept a máte vystaráno i na dva filmy! :) Pivní preclíky upečené podle tohoto receptu budou jistě chutnat celé rodině.