30 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Stočená slaná roláda naplněná utřeným máslem se sýrem, nakrájená na tenká kolečka (hoblinky). Tato kolečka jsou pak zprudka upečená v troubě.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 1/2 lžičky | práškového cukru |
| 1/2 lžičky | soli |
| 1/8 ks | másla |
| 1/2 balíčku | prášku do pečiva |
| trochu mléka | |
| Na náplň: | |
| 150 g | nastrouhané nivy |
| 100 g | tvrdého sýra |
| 1/8 ks | másla |
| Na ozdobu: | |
| sezamová semínka, drcený kmín, červená paprika, mák ... |
Postup:
1. Z polohrubé mouky, povoleného másla, práškového cukru, soli, prášku do pečiva a trochy mléka zpracujeme těsto
2. Hotové těsto rozválíme na 4 placky, které potřeme připravenou sýrovou náplní
3. Jednotlivé placky stočíme do rolády a necháme nejlépe přes noc ztuhnout v ledničce
4. Druhý den nakrájíme z rolád tenké plátky (hoblinky), ty sypeme sezamovými semínky, drceným kmínem, červenou paprikou, mákem …
5. Takto nachystané pečivo pečeme zprudka ve vyhřáté troubě na suchém plechu.
Příprava náplně:
Nastrouhanou nivu utřeme spolu s nastrouhaným sýrem a povoleným máslem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.