slané pochutiny

S barvami podzimu se jednoznačně ztotožňuje dýně. Její nádherně oranžová barva je lákavá nejen pro oči, ale i pro naše chuťové pohárky. Receptů na polévku z této nádherné zeleniny je mnoho, proto zařazujeme inspiraci na dýňové placky. Základem je dýně hokaido, kterou není třeba loupat. Nemá skoro žádné kalorie, za to obsahuje plno vitaminů a minerálů. A jak docílíte nejlepší chuti pokrmu? Pokud pečlivě zvolíte suroviny. Možná máte své oblíbené, ale pokud váháte, kvalitu potravin signalizují také malá loga na obalu výrobku, jakými jsou např. Klasa nebo BIO.

Úžasně dekorativní slané mlsání vhodné jak k čaji, tak k dobrému vínu či pivu. Vločky lze nahradit i jinými tvary, ale právě vločky dodávají této slano-sýrové dobrotě ten jedinečný vzhled.

Silnější slané tyčinky ve tvaru kostí, slané cukroví vhodné na Halloween.

Stočená slaná roláda naplněná utřeným máslem se sýrem, nakrájená na tenká kolečka (hoblinky). Tato kolečka jsou pak zprudka upečená v troubě.

Sušenky ze strouhaného ementálu, změklého másla, vejce a hladké mouky, ochucené solí, pepřem a sekanými mandlemi.

Slepované slané pečivo z listového těsta plněné kaviárovým krémem.

Plátkový tvrdý sýr naplněný kaviárovou pomazánkou, stočený do rolády, servírovaný nakrájený na plátky.

Plátky brambor posypané bylinkovou, oříškovou a chilli směsí, pokladené vločkami másla, upečené dozlatova.

Košíčky z listového těsta plněné krémem, zdobené citronem, lososem a koprem.

Pokud se vám letos nechce vítat nový rok ve víru města, užijte si silvestrovskou párty jen s těmi, které máte rádi, pěkně doma, s úžasnými chuťovkami k pivu či vínu. Nebo letos dáme šampíčko? :) Masové kuličky připravené podle tohoto receptu jsou skvělé a rozhodně stojí za vyzkoušení!

V troubě upečené krekry, připravené z těsta z hladké mouky, másla, ementálu, parmazánu, žloutků, kyselé smetany …

Slané pečivo se slunečnicovými semínky a sýrem.

Slaná kolečka z listového těsta posypaná pepřem, kmínem, sezamovými semínky, solí a sýrem.

Křehké a křupavé košíčky z pivního těsta plněné gorgonzolou a hruškami. Sypané parmazánvou drobenkou a potom upečené.

Další recept na vánoční mlsání, ovšem tentokrát jde o recept na slané pochutiny, tyčinky upečené v troubě, skvělé například k dobrému vínu.

Tyto snadné krekry se výborně hodí k pomazánkám či dipům, nebo jen tak. Delikátní jsou také s humusem a se zeleninou jako zdravější alternativa pohoštění pro kdejakou návštěvu. A věřte nám, oblíbí si je jistě každý, komu je nabídnete!

Pokud nevíte, co dnes budete mlsat u televize, vyzkoušejte tento recept a máte vystaráno i na dva filmy! :) Pivní preclíky upečené podle tohoto receptu budou jistě chutnat celé rodině.

Ze semínek lnu, sezamových a dýňových semínek, vody, bylinek, soli, špetky chilli či uzené papriky připravené těsto, to upečené v troubě na plechu vyloženém papírem na pečení, po vychladnutí rozlámané na jednotlivé krekry.

Znáte to taky? Máte na něco chuť, ale ne na nic velkého, prostě si jen tak uzobnout, ochutnat. Tak přesně tohle splňuje tento recept. Inspirací jsou mexické nachos, pouze kukuřičnou tortillu nahradily makové trojhránky z listového těsta.

Slaná, mírně pikantní, chuťovka k pivu či vínu. Vhodné občerstvení na párty připravené z chlazeného listového těsta, ochuceného kečupu či jiné vhodné omáčky, koleček uzeniny a nastrouhaného tvrdého sýru. Tyčky upečené v troubě potřené rozšlehaným vejcem a posypané grilovacím kořením.