restované, opečené na oleji

S cibulí, česnekem a paprikou opečené marinované nudličky libového hovězího masa.

Směsí z černých oliv, česneku a petrželky potřené roštěnky, přeložené spíchnuté párátky, zprudka opečené na oleji, pak podušené spolu s rajčaty, olivami, cibulí, petrželkou a česnekem. Hotové plátky servírované podlité šťávou spolu s těstovinami.

Jednoduchý recept na plátky hovězího roštěnce naklepané, pak zprudka opečené na pánvi, servírované přelité omáčkou připravenou z výpeku po masa.

Na pánvi opečené hovězí roštěnky, servírované spolu s podušenými rajčaty.

Hovězí zadní maso z kýty opečené na pánvi v oleji, servírované spolu se sardelovým máslem.

Nedávno jsem seděl v jedné hospůdce a tam si můj kamarád objednal hovězí steak, prý si ho doma neudělá, protože je to moc těžké, připravit chutný biftek. Přitom je skvělý kuchař a například svíčkovou umí báječně. Tak mě napadlo sem dát opravdu základní recept na doma na pánvi opečený steak.

Opečené hovězí steaky podávané s ananasovo-zázvorovou omáčkou, servírované s různě upravenými brambory.

Hovězí steaky připravené na grilu, nebo na grilovací pánvi, případně v kontaktním grilu, servírované s orestovanými čerstvými houbami dochucenými lístky čerstvé majoránky, kmínem, pepřem a solí.

Tip na valentýnský hlavní chod. Tento úžasný recept vytvořil a podle něj uvařil Marek Pavala, šéfkuchař a fotograf, více chutných receptů najdete na blog.kitchenaid.cz

Plátky svíčkové marinované, zprudka opečené na oleji, zdobené čerstvě natrhanou řeřichou.

Zprudka opečené hovězí steaky, při servírování přelité omáčkou z medu, chilli papriček, hub a dalších ingrediencí, ozdobené nasekanými bylinkami.

Opečené hovězí steaky podávané s omáčkou ze smetany, bazalky, česneku, ořechů a pepře.

Opečené plátky hovězí svíčkové servírované s omáčkou z kari, kokosového mléka a dalších ingrediencí.

Rychlá minutka z hovězí svíčkové, cibule, smetany, červeného vína a dalších ingrediencí.

Minutka ze špiček hovězí svíčkové.

Tournedos je řez z hovězí svíčkové o síle asi 4 cm, bývá vyšší než rumsteak, běžně se připravuje i z masa jehněčího, černé zvěře … Častější název v našich končinách je biftek.

V kari pastě marinované rumpsteaky, opečené na pánvi, servírované nakrájené na tenké plátky.

Recept inspirovaný čínskou kuchyní. Maso servírované pomocí kotlíku na fondue.

Špíz s telecím masem, játry, anglickou slaninou a banánem.

Plátky osolené a pepřem okořeněné roštěnky zprudka opečené na cibulce a slanině, pak podušené, podlité hovězím vývarem, ochucené citronovou kůrou, ke konci dušení přelité zakysanou smetanou smíchanou s vínem.