50 minut(y)
Náročnost 2
Špíz s telecím masem, játry, anglickou slaninou a banánem.
Ingredience:
| 500 g | telecí kýty |
| 300 g | telecích jater |
| 250 g | banánů |
| 150 g | anglické slaniny |
| 50 g | másla |
| 50 g | oleje |
| bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Telecí kýtu a játra nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme
2. Na jehlu napichujeme střídavě telecí maso, srolovaný plátek anglické slaniny, plátek jater a silnější kolečko banánu
3. Na pánvi rozehřejeme máslo společně s olejem a špíz v něm opékáme po všech stranách.
– Podáváme se smaženými hranolky a různě upravenými bramborami.
