restované, opečené na oleji

Orestované plátky roštěnek, pokapané rumem a servírované podlité výpekem.

Smrže patří k lahůdkovým houbám. Kombinace s hovězím masem a zeleným pepřem je skvělá. Jejich doba růstu právě začíná. Vyrazte tedy na houby a pak si připravte třeba právě pokrm podle tohoto vyzkoušeného receptu.

Zprudka orestované roštěnky, podušené ve vývaru.

Hovězí roštěnky osmahnuté na oleji a podávané se šťávou z červeného vína.

Orestované roštěnky s olivami, vínem, česnekem a tymiánem.

Plátky hovězí roštěné zprudka opečené na pánvi na anglický způsob, servírované přelité omáčkou připravenou z výpeku po mase a dalších ingrediencí.

Přes noc odležené okořeněné, osolené, česnekem potřené plátky hovězí roštěné, zprudka opečené na cibuli a sádle, pak podušené podlité hovězím vývarem a bílým vínem, ke konci spolu s plátky hub, kolečky papriky a hráškem.

Na koňaku flambovaná roštěná dochucená vínem a barevným pepřem, zjemněná smetanou. Vynikající je s pečenými brambory.

Na oleji opečené roštěnky se žampiony a zeleninou, servírované s bylinkovým máslem.

Naklepané plátky roštěnky opečené zprudka na oleji, servírované se směsí ze zelených konzervovaných fazolek, šunky a česneku.

Naklepané roštěnky potřené olejem, odležené v ledničce, poté opečené na oleji z obou stran, podávané přelité připravenou směsí z čerstvých hub, cibule, slaniny, leča, česneku a soli.

Zprudka na pánvi opečené roštěnky, servírované s podušenými plátky jablek a lečem.

Skvělá minutka z hovězího roštěnce.

Plátky hovězího roštěnce servírované se šunkovými kornouty plněnými orestovanými žampióny.

Přes noc marinované plátky hovězího roštěnce opečené zprudka na pánvi, servírované s orestovanou cibulí a přelité šťávou z výpeku. Tato pikantní úprava roštěnek nemá chybu.

Orestované plátky hovězího nízkého roštěnce s cibulí, podlité červeným vínem.

Zimní, ale i jarní měsíce přímo svádějí k tomu, abychom na sebe byli hodnější než kdy dřív a starali se nejen o svou duši, ale i žaludek. Tento krásný recept je jako něžné pohlazení. Zachutná všem gurmánům a potěší svou jemnou nasládlostí.

Veronská omáčka se žampióny, jako skvělá zálivka ke steakům z pravé svíčkové.

Plátek telecího masa plněný vejci a slaninou a přelitý omáčkou z výpeku, kari koření, smetany a žampiónů.

Marinované plátky vepřové svíčkové potřené směsí z kuřecích jater a dalších ingrediencí, servírované s opečenými brambory.