Roštěnky se šunkovými kornouty

Plátky hovězího roštěnce servírované se šunkovými kornouty plněnými orestovanými žampióny.

Ingredience:

600 g	hovězího roštěnce
180 g	žampionů
160 g	šunky
2 lžíce	kečupu
1 lžíce	worcesterské omáčky
	citrón
	mletý pepř
	sůl
	olej

Postup:

1. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji prudce orestujeme
2. K plátkům masa vložíme kornouty ze šunky naplněné dopředu orestovanými žampiony
3. Obsah pánvičky zastříkneme kečupem, worcesterskou omáčkou a dusíme do změknutí masa
4. Na talířích maso doplníme kornoutem s houbami a zdobíme citrónem.

Doporučení:

Podáváme s hranolky a zeleninovou oblohou.

Poznámka:

Výpek můžeme nastavit malým množstvím vody.