Orestované plátky roštěnek, pokapané rumem a servírované podlité výpekem.
Ingredience:
8 ks | plátků roštěnek po 75 g |
1 dl | rumu (tuzemáku) |
3 lžíce | oleje |
sůl |
Postup:
1. Roštěnky naklepeme, na okrajích nařízneme, aby se nekroutily
2. Plátky masa orestujeme na rozpáleném oleji
3. Často je obracíme, během opékání je pokapeme rumem a nakonec osolíme.
Podáváme s dušenou rýží.
Poznámka:Pokud chceme více šťávy, podlijeme orestované maso 2 dl vody, přidáme kostku masoxu a vše chvíli provaříme. Zahustíme jíškou nebo solamylem.