35 minut(y)
Náročnost 2
Hovězí zadní maso z kýty opečené na pánvi v oleji, servírované spolu se sardelovým máslem.
Ingredience:
| 500 g | zadního masa z hovězí kýty |
| 80 g | oleje |
| 50 g | másla |
| 2 ks | sardelka |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Povolené máslo důkladně promícháme se sardelkami, necháme ho v lednici ztuhnout
2. Odleželé maso z hovězí kýty očistíme, nakrájíme na řízky, ty dobře naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a okořeníme pepřem a zprudka opečeme z obou stran na pánvi v rozpáleném oleji
3. Na mísu dáme rýži nebo brambory, okolo upravíme opečené hovězí a na každý plátek masa dáme kuličku nebo váleček sardelového másla.
Podáváme se zeleninou a saláty.
