restované, opečené na oleji

Recept podle Zdeňka Pohlreicha, ovšem pozměněný, šéf použil vepřové maso, my kousky kuřecí! Inspirace od Nadi Indruchové.

Restované kuřecí špízy s anglickou slaninou a cibulí, zapečené sýrem.

Špízy připravené z naložených kuřecích nohou, šunky a anglické slaniny, zprudka opečené na pánvi na oleji, servírované přelité šťávou z výpeku, posypané nastrouhaným tvrdým sýrem.

Marinovaná kuřecí prsa pokladená slaninou, zamotaná do závitků, nakrájená na plátky, nakonec napíchaná na grilovací jehly a opečená v troubě pod grilem nebo na oleji na pánvičce.

Na grilovací pánvi opečené špízy z kuřecích prsou, citronu a sýra, servírované s ochuceným zeleninovým salátem a zakysanou smetanou.

Marinovaná prsa z kachny, opečená na oleji a pak podušená, servírovaná spolu s cukrovou mrkví a sýrovou omáčkou.

V pikantní sladké marinádě marinovaná kuřecí prsa, opečená na pánvi.

Rychlá minutka z naloženého kuřecího masa zprudka orestovaného na pánvi, servírovaného promíchaného se zeleninou opečenou ve výpeku po mase.

V ostré pikantní marinádě naložená kuřecí prsa, zprudka opečená na pánvi dozlatova, servírovaná spolu s nastrouhanou mrkví ochucenou jako zelí.

Marinovaná kuřecí prsa v marinádě z oleje, česneku, solamylu, grilovacího a steakového koření zprudka orestované na pánvičce, pak chvíli podušené pod pokličkou podlité vodou nebo vývarem.

Minutkově na pánvi opečené plátky kuřecích řízků, ty chvíli povařené v omáčce z výpeku, drůbežího nebo zeleninového vývaru, meruňkového kompotu, cibule a koření.

Orestované maso s omáčkou z výpeku se zeleninovým základem.

Rychlý pokrm z kuřecího masa krátce naloženého, pak orestovaného na pánvi, dochuceného solí, gyros a grilovacím kořením, po opečení také prolisovanými stroužky česneku.

Opečené nudličky kuřecího masa servírované s bylinkovým dipem.

Vaječná omeleta plněná špenátem a opečeným kuřecím masem, servírovaná přelitá smetanovou sýrovou omáčkou.

Opečená kachní prsíčka podávaná s omáčkou z rozmixovaných granátových jablek a dalších ingrediencí.

Kuřecí plátek se šunkou a banánem.

Ochucená kuřecí prsa opečená dozlatova, podávaná s polníčkem a omáčkou.

Marinované kousky z krůtích prsou, zprudka orestované na oleji, postupně spolu s žampiony, paprikou, okurkou a cibulí, směs nakonec doplněná o lečo a dochucená rajským protlakem, chilli, cukrem, pepřem a solí.

Na nudličky nakrájená krůtí prsíčka, orestovaná na oleji spolu s cibulí, feferonkami, česnekem a kapií.