Kuřecí plátek se šunkou a banánem.
Ingredience:
750 g | kuřecích řízků |
300 g | banánů |
100 g | šunky |
40 g | oleje |
40 g | másla |
0,5 dl | cherry brandy |
sůl |
Postup:
1. Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme, poklademe plátky šunky, šikmo nakrájenými plátky banánů, pokapeme likérem, přehneme a okraje spojíme párátkem
2. Maso pečeme zprudka po obou stranách na horkém oleji, přidáme máslo a zvolna dopečeme
3. Můžeme ještě flambovat třešňovicí.
– Podáváme s hranolky nebo bramborovou kaší.