vánoční, velikonoční a čajové

Ze sněhových bílků, kokosu, cukru a nastrouhané pomerančové kůry upečené kokosky, máčené v rozehřáté čokoládové polevě.

Podkůvky z hladké mouky, másla nebo tuku, cukru … upečené v troubě, slepené pomerančovým krémem, polité čokoládovou polevou, nakonec ozdobené barevnými cukrářskými kuličkami.

Očištěné dílky pomerančů máčené v husté čokoládové polevě.

Jednoduché sušenky vonící po pomerančích, skvělé k čaji nebo kávě. Jinak se jim také říká “popraskané” sušenky.

Odleželé těsto vypracované z hladké mouky, vajíčka, cukru, másla, pomerančového sirupu … odleželé, rozválené na silnější plát, formičkami vykrájené hvězdičky upečené v troubě, ty slepené po dvou marmeládou. Hvězdičky nakonec ozdobené bílou čokoládovou polevou, kandovanou pomerančovou kůrou, cukrářským zdobením apod.

Pečená kolečka z tuhého sněhu, cukru, mandlí a kakaa, slepovaná pomerančovou marmeládou.

I když trochu pracnější a poměrně nákladné cukroví z čokoládového těsta, chutná přímo skvěle a díky popraskání na povrchu i zajímavě vypadá.

Sušenky vypadající, jako by se nepovedly, ale opak bývá pravdou, jsou chutné a prasklinky jim sluší.

Pracky, také pracny, medvědí tlapky … vánoční pečené cukroví s chutí a vůní po kakau a skořici.

Rozdílné názvy, stejná lahůdka! Pracny nebo pracky, někdy nazývané dokonce medvědí tlapky, všechna tato označení odkazují na tvar formiček, v nichž se toto vánoční cukroví připravuje. Nicméně název může také naznačovat, že příprava vyžaduje určitou dávku pečlivosti. Každopádně vzhledem k tomu, že vánoční pečení určitě nabírá v mnoha domácnostech na intenzitě, rádi bychom vám představili snadný recept, který stojí za vyzkoušení. Věříme, že se ve vaší kuchyni může stát dalším rodinným pokladem, předávaným z generace na generaci.

Pracny z tatranek, másla a dalších ingrediencí upečené v troubě, obalené v moučkovém cukru.

Pracny určitě patří mezi oblíbené pečené vánoční cukroví. Jde o lehký recept, který zvládne každý, jen je třeba myslet dopředu a koupit na pracny cukrářské formičky, bez těch to nepůjde. Na pracny existuje několik receptů. Tento je vyzkoušený, pracny upečené podle tohoto receptu chutnají opravdu skvěle.

Další varianta nepečeného vánočního cukroví, recept na pralinky s vůní a chutí po brusinkách.

Nepečené pralinky uložené v košíčcích vypadají skvěle a také úžasně chutnají.

Pečené marokánky z mouky, cukru, ořechů a dalších ingrediencí, zdobené čokoládovou polevou.

Vykrajované vánoční cukroví, pečené, slepované nugátovou náplní a ozdobené čokoládovou polevou a mandlemi.

Upečené kakaové těsto slepené krémem a rybízovou zavařeninou, ozdobené kokosovým těstem ve ve tvaru kytiček, posypané moučkovým cukrem.

Upečené přepůlené hvězdy plněné oříškovou náplní, namočené v hořké a mléčné polevě, ozdobené puntíky čokolády.

Na plech nastříkané vánoční cukroví, upečené v troubě dozlatova, slepované nebo jen máčené v různých polevách.

Strojkové vánoční cukroví, tedy pomocí strojku s nástavcem na pečivo vytlačené rohlíčky z pudinkového těsta upečené v troubě, slepené marmeládou a nakonec máčené v čokoládě.