160 minut(y) včetně kynutí
Náročnost 2
Jednoduché sušenky vonící po pomerančích, skvělé k čaji nebo kávě. Jinak se jim také říká “popraskané” sušenky.
Ingredience:
| Rozpis na 50 sušenek: | |
| 100 g | hladké mouky |
| 140 g | moučkového cukru |
| 50 g | změklého másla |
| 6 lžiček | pomerančové kůry |
| 2 lžičky | pomerančové šťávy |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 2 ks | vejce |
| moučkový cukr na obalování | |
| Ostatní: | |
| pečící papír na plech |
Postup:
- Důkladně omyté pomeranče nastrouháme, tedy přesně jejích oranžovou část kůry, zbytek pomeranče vymačkáme, budeme potřebovat jejich šťávu
- Mouku prosijeme, smícháme s práškem do pečiva a moučkovým cukrem, pak přidáme rozšlehané vejce, pomerančovou šťávu a kůru, vypracujeme těsto
- Hotové těsto dáme do sáčku a necháme v lednici 2 hodiny odpočinout
- Postupně z těsta odebereme 50 kousků, vytvarujeme menší koule, ty obalíme ve větší vrstvě moučkového cukru, klademe na plech vyložený papírem na pečení, vždy kousek od sebe, sušenky při pečení nabydou!
- V troubě vyhřáté na 200 °C pečeme jen chvíli, tak 10 minut, pak je vytáhneme a necháme prochladnout.
Pro dospěláky můžete nahradit pomerančovou šťávu pomerančovým likérem! Skladujeme jen krátkodobě, v uzavřené dóze.
Poznámka:Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.