20 minut(y) + doba chlazení
Náročnost 2
Další varianta nepečeného vánočního cukroví, recept na pralinky s vůní a chutí po brusinkách.
Ingredience:
| 150 ml | smetany ke šlehání |
| 100 g | vlašských ořechů |
| 100 g | mléčné čokolády |
| 100 g | hořké čokolády |
| 50 g | sušených brusinek |
| 2 lžičky | nastrouhané pomerančové kůry |
| 1 lžíce | másla |
Postup:
1. Smetanu přivedeme pomalu k varu, přelijeme ji do kovové misky s nalámanou čokoládou a vymícháme na hladkou hmotu
2. Do čokoládové směsi přimícháme nadrobno nasekané brusinky a pomerančovou kůru, vmícháme lžíci másla a necháme směs vychladit
3. Vlašské ořechy nasekáme na jemno
4. Z vychladlé hmoty vytvarujeme kuličky, obalíme je ve vlašských ořeších a uložíme je v chladu.
Brusinky můžeme nahradit i brusinkovou marmeládou.
Fotogalerie:
