knedlíky, noky

Vypracované těsto z kvásku, vejce, hrubé mouky, soli, osmažené housky, doplněné petrželkou a paprikou.

Z kynutého těsta vypracované koule, ty uvařené na páře.

Ke svátečnímu obědu, a zvlášť pokud se jedná o omáčku, patří nezřídka i knedlík. Ten karlovarský připravíte snadno sami doma a vystačíte si se surovinami, které v ledničce a spíži běžné máte.

Chutné přílohové knedlíky prosté lepku.

Brmborové knedlíky podávané jako příloha k zelí, přelité sádlem a posypané petrželkou.

Z brambor, dětské krupičky, polohrubé mouky, vejce a soli připravené těsto, to vytvarované do tvaru dlouhého kvádru, uvařené párou nakrájené na jednotlivé cihličky.

Základní recept na vařené bramborové knedlíky.

Knedlíky z uvařených brambor, dětské krupičky, soli a vejce.

Tak trochu netypické bramborové knedlíky které se nevaří, ale připravují opékáním na dobře rozpáleném oleji.

Uvařené kulaté přílohové knedlíky připravené z uvařených, nastrouhaných brambor, kostiček slaniny, rohlíku, vejce a krupice. Dají se použít i jako bezmasí hlavní chod jen přelité hustou omáčkou.

Bramborové těsto ze syrových brambor s nakrájenými žampióny a bylinkami.

Den předem uvařené a pak prolisované brambory s moukou, krupičkou a vejcem, upravené do tvaru noků a uvařené.

Bramborové špalíčky, špalky, nebo také noky, patří neodmyslitelně do české kuchyně již dlouho. Jsou skvělou přílohou především k různým pečeným masům servírovaným například se zelím, špenátem, či jinou další vhodnou přílohou.

Přílohové knedlíčky z brambor, mouky a dalších surovin, uvařené ve vodě, servírované k různě upraveným masům a omáčkám.

Přílohové knedlíky nadité mrkví, po uvaření ve tvaru válečků nakrájené na úhledná kolečka.

Knedlíky uvařené na páře připravené z vařených brambor, hrubé mouky, půlky tvrdé housky, vajíček a orestované slanino-šunkovo-petrželkové směsi.

Knedlíky z brynzy.

Ve vroucí osolené vodě uvařené dvě šišky knedlíků připravených z hrubé mouky, burizonů, vlažné vody, soli a prášku do pečiva.

Knedlík z rohlíků, vajec, špekáčků, slaniny a dalších ingrediencí, podávané například se zelím ozdobené osmaženou cibulkou.

Hrníčkové přílohové knedlíky vařené v hrnci s trochou vody, pod poklicí, ochucené, kromě jiného, petrželkou kudrnkou a muškátovým oříškem.