Knedlíky z uvařených brambor, dětské krupičky, soli a vejce.
Ingredience:
500 g | brambor |
250 g | dětské krupičky |
1 ks | vejce |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a prolisujeme
2. Pak zapracujeme dětskou krupičku, sůl, vejce a vytvarujeme dva válečky
3. Dáme do vroucí osolené vody a zvolna vaříme asi 20 minut
4. Po zavaření knedlíky opatrně nadzvedneme, aby se nepřichytily ke dnu
5. Uvařené knedlíky vyndáme a nakrájíme na plátky.