45 minut(y)
Náročnost 2
Hrníčkové přílohové knedlíky vařené v hrnci s trochou vody, pod poklicí, ochucené, kromě jiného, petrželkou kudrnkou a muškátovým oříškem.
Ingredience:
| 1 balení | světlého toustového chleba |
| 2 hrsti | petrželky kudrnky |
| 250–300 ml | mléka nebo smetany na vaření |
| 4 ks | vejce |
| 50 g | másla |
| máslo na vymaštění hrnečků | |
| muškátový květ | |
| sůl |
Postup:
- V troubě na plechu necháme vysušit na malé kostičky nakrájený toustový chléb.
- U vajec oddělíme bílky od žloutků, z bílků vyšleháme tuhý sníh.
- Kostičky sesypeme do misky, zalijeme mlékem, dále přidáme rozpuštěné máslo, žloutky, nasekanou petrželku, osolíme, okořeníme muškátovým květem, promícháme.
- Nakonec do směsi vmícháme sníh z bílků.
- Připravenou knedlíkovou směs rozdělíme do hrnků vymaštěných máslem, hrnky vložíme do většího hrnce s vroucí vodou, voda by měla sahat tak 5 cm ode dna, vaříme zaklopené tak 25 minut.
- Jen mírně prochladlé knedlíky vyklopíme z hrnků a nakrájím na kolečka.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.