Knedlíky z brynzy.
Ingredience:
250 g | brynzy |
150 g | strouhanky |
100 g | krupice |
2 ks | vajec |
sůl | |
slanina | |
cibule |
Postup:
1. Do mísy dáme brynzu, krupici, strouhanku, vejce, sůl a vypracujeme těsto
2. Na kroužky nakrájíme cibuli,na kousky slaninu
3. Orestujeme cibulku se slaninou dozlatova
4. Z těsta uválíme malé knedlíčky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 7 minut
3. Uvařené vyndáme a omastíme rozškvařenou slaninou a cibulkou.
– Podáváme např.jako přílohu k dušené zelenině.
Poznámka:– Slaninu můžete nahradit anglickou slaninou, nebo uzeným a hned máte novou škálu chutí.