Kuchařské vychytávky, rady a tipy do kuchyně
Rad a tipů do kuchyně není nikdy dost! Jak jeden starý, ale velice chytrý mistr kuchař řekl, kuchařem se člověk učí celý život a stejně není v lidských silách znát a umět všechno z kuchařských dovedností. Doba je hektická a tak si člověk ulehčuje práci i v kuchyni různými novými technologiemi přípravy. Ale rozhodně by jsem neměli zapomínat ani na tradiční a osvědčené postupy našich babiček a prababiček! A těch triků, jak si ulehčit život v kuchyni, je snad na tisíce ….
Podkategorie: Ty nejlepší recepty z databáze ReceptyOnLine.cz 77, Rady do kuchyně 42, Skladování potravin 4, Vaříme, pečeme, smažíme ... 26, Pachy, zápachy, jak na ně 1, Polévky a vše kolem nich 4, Maso i rybí 11, Omáčky 1, Rýže, luštěniny a další přílohy 6, Vejce 6, Houby 5, Ovoce 11, Zelenina 21, Těstoviny 1, Sladké pochutiny, rady a tipy 4, Bylinky a koření, rady a tipy 5, Připravujeme vtipné tousty 2, Video vychytávky z YOU TUBE a Facebooku 1
Moučníky, rady a tipy
Mistr vařečky pan Jaroslav Vašák radí pár triků vhodných při pečení močníků.
Mouka, rady a tipy
Zde se dozvíte, jak nakládat s moukou.
Mrkev, rady a tipy
Chuť mrkve zlepšíme tak, že do vody při vaření přidáme trochu másla a citrónovou šťávu …
Nádobí
Kuchyňské nádobí je nedílnou součástí kuchyňské přípravy pokrmů.
Nákup a zrání hovězího masa
Opravdu víte jak nakupovat maso?
Nákypy, rady a tipy
Slané a sladké nákypy patří odedávna do klenotů české kuchyně.
Naše babičky vařily jednoduše a moc dobře věděly, co je dobré
Pokud se po celý rok snažíte jíst co nejvíce sezónních surovin z lokálních zdrojů, červenec a srpen jsou jedny z našich „nejplodnějších“ měsíců. Vsaďte v tomto období na čerstvost a jednoduchost, v nichž je nejen plno krásy, ale i chuti. Zkuste i osvědčenou klasiku našich babiček, která se vrací do módy i na naše stoly.
Natě
… zelené natě, mezi něž patří celerová a petrželová nať, libeček, kopr, pažitka, dávají pokrmu nejen vůni a chuť, ale i vitamin C …
Něco o chlebu, rady a tipy
Chléb nakrojený, aby neokoral, lehce osolíme a postavíme nakrojenou plochou na prkénko …
Něco o rýži
… rýží můžeme odstranit vlhkost soli. Stačí dát do skleničky několik zrnek rýže a sůl bude vždy suchá …
Něco o zelí
Kyselé zelí je zkvašené zelí ve slaném nálevu, do kterého se podle krajů a zvyků přidává různé koření – jalovec, kmín nebo jablka či cibule.
Nejlepší hrnkové recepty na buchty, koláče a jiné sladké dezerty bez vážení
Hrnkové recepty jsou velice oblíbené a není divu. Většinou jsou totiž velice rychle připravené a také poměrně jednoduché, proto je zvládne i méně zdatný kuchtík či kuchařka. V tomto našem výběru jsme pro vás vybrali ty nejoblíbenější hrnkové recepty z naší kuchařky ReceptyOnLine.cz.
Nejlepší recepty na domácí sekanou – TOP výběr těch nejlepších receptů z databáze kuchařky ReceptyOnLine.cz
V tomto výběru vyzkoušených receptů na seknou najdete recepty nejen na klasickou sekanou z mletého hovězího, vepřového, kuřecího či například králičího masa, ale také na zdravé varianty sekané, například na sekanou z červené řepy, cukety, či z červené čočky a ořechů. A mysleli jsme i na vaše čtyřnohé kamarády a do TOP 16-ti receptů na sekanou jsem zařadili dokonce sekanou pro pejsky. Tak neváhejte, inspirujte se u nás a vyzkoušejte některý z našich skvělých receptů!
Nejlepší recepty na svačinové saláty na jednom místě!
Kdo si občas nedá na svačinku či večeři nějaký ten svačinový salát. Spolu s čerstvým pečivem jde o rychlou svačinku, tedy pokud si svačinový salát koupíte, nebo lépe dopředu připravíte doma. Nejen že ušetříte, když si svačinový salát umícháte doma, ale každý ví, že domácí svačinové saláty většinou chutnají lépe, než ty kupované. Pochoutkový, rybí, vajíčkový, ďábelský, chalupářský… stačí si jen vybrat, nakoupit suroviny a hurá na přípravu nějakého skvělého svačinového salátu podle našeho výběru.
Nejlepší recepty na velikonočního beránka. TOP výběr receptů z naší databáze kuchařky ReceptyOnLine.cz
Sladký beránek je tradičním symbolem českých Velikonoc a rozhodně nesmí chybět na žádném svátečním stole. Každý jistě zná recepty z piškotového, šlehačkového nebo například biskupského těsta. Ovšem existuje mnoho dalších receptů na velikonočního beránka. Můžete si letos upéci například beránka makového, nebo z mrkvového těsta… Vybrali jsme pro vás 27 receptů na velikonočního beránka, které v naší databázi můžete najít. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte nějaký nový velikonoční recept!
Nejlepší recepty z čerstvých jahod na jednom místě!
Na území Čech se začaly jahody pěstovat poměrně pozdě, až v 19 století a to nejprve v okolí Neveklova na Benešovsku. O rozšíření jahod v Čechách se postaral Rudolf Strimpl. V roce 1896 si nechal od přítele z Ameriky poslat první sadbu polních jahod. Od té doby jahody v Česku zdomácněly. Čerstvé jahody, jako surovina, dnes patří neodmyslitelně do stovky skvělých receptů. My jsme pro vás vybrali pár těch TOP receptů z naší databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz.
Nejlepší velikonoční recepty. Výběr 20 nejvyhledávanějších velikonočních receptů z webu ReceptyOnLine.cz
Velikonoce máme pomalu za dveřmi a tak je třeba vytáhnout z virtuálního šuplíku ty nejlepší a hlavně osvědčené velikonoční recepty například na beránka, slanou bábovku, jidáše, velikonoční sekanou, nádivku …. Inspirujte se našimi vyzkoušenými recepty, určitě vás nějaký zaujme. Užijte si velikonoční vaření a pečení!
Nejznámější totalitní drinky, aneb co se pilo za dob socialismu
Za dob komunistů byl hodně omezený výběr alkoholických nápojů a lidé si museli vystačit s tím, co bylo. Vzniklo několik klasických receptur na míchané nápoje, velké, na žízeň, těm se říkalo long drinky, menší, ty byly určené hlavně na rychlou opičku. Někdy to byly opravdu šílené kombinace. Co se tedy pilo na diskotékách či zábavách za totáče? Říká vám něco pojem Beton nebo Polejvák? A co Bavorák, tedy myšleno nápoj, ne Němec z Bavorska! :) Sepsali jsme seznam těch největších totalitních hitů na alkoholické míchačky. Po kliknutí na jejich název či fotografii se pak objeví podrobné recepty příslušných drinků.
Obiloviny
Pěstují se pro lidský konzum a na průmyslové zpracování. Nesou jméno římské bohyně setby a úrody Ceres. Dělí se na 2. skupiny. 1. skupina obilnin: pšenice, ječmen, žito, oves, tritikale, 2. skupina: kukuřice, rýže, proso, čirok, setarie.
Oblíbené jednohubky, kanapky, chuťovky, výběr těch nejlepších!
My Češi jednohubky milujeme. Bez nich by Silvestr, ale ani jiné oslavy snad ani nemohly proběhnout. Ovšem těch možností a nápadů jak naservírovat různé chuťovky je tolik, že rozhodně neuškodí, když vám jich pár z naší databáze webu ReceptyOnline.cz představíme. Zde tedy máte výběr těch nejlepších a nejoblíbenějších receptů na jednohubky, kanapky a další chuťovky vhodné na slavnostní párty.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.