REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

grilované, rožněné

Biftečky na jehle

Válečky z mletého masa, vejce, chleba, cibule, česneku a bylinek, opečené na grilu, před podáváním napíchnuté na špejle spolu s rajčetem a cibulí.

Big Mac (dvojitý velký hamburger)

Na grilu opečené placky z ochuceného pomletého hovězího masa, vložené do rozkrojené žemle, obložené salátem, cibulí, okurkou, rajčetem a sýrem, dochucené hořčicí a kečupem. Recept je na jednu porci!

Čevabčiči se salátem

Špízy z mletého hovězího masa, šalotky, mleté papriky, česneku a žloutku, grilované do zlatohněda.

Dabl Čýz burger z grilu s tyčinkami z mozzarelly

Burgery musíte dělat nejlépe ze 100 % BIO hovězího, v poměru 80 % masa a 20 % tuku, aby byl burger krásně šťavnatý. Pokud máte rádi vege, můžete místo masa použít „nemaso“ nebo třeba grilovanou zeleninu, tofu a jiné dobroty.

Dokonalý steak z hovězí svíčkové

Jak správně připravit steak? Na to existuje poměrně jednoduchá odpověď. Sepsali jsme pro vás 5 kroků, díky kterým bude příprava dokonalého steaku snadná a zábavná.

Double burger s červenou řepou

Bulka nakrájená na tři díly, opečená na roštu grilu, servírovaná obložená grilovaným burgrem, plátkem červené řepy a dalšími ingrediencemi.

Exotické špízy

Hovězí rostbíf marinovaný spolu s česnekem, ananasem a dalšími ingrediencemi, napíchaný na grilovací jehly a ugrilovaný dozlatova.

Grilovaná hovězí roštěná s pomeranči

Na plátky nakrájená hovězí roštěná, marinovaná, grilovaná, servírovaná s opečenými plátky pomeranče.

Grilovaná roštěná se studenou oblohou

Roštěnka ugrilovaná na venkovním roštu, obložená kostičkami zeleniny.

Grilovaná tabulová špička

Steaky z tabulové špičky patří k těm nejchutnějším. Toto je jednoduchý recept, jak je připravit. Nevíte, co je tabulová špička? Zeptejte se svého řezníka, nebo klikněte na odkaz v tomto receptu, budete pak o něco chytřejší. :)

Grilované „Rib Eye“ steaky s omáčkou chimichurri

Tento recept od Tefalu je na steaky připravené na kontaktním grilu. Lze je samozřejmě ugrilovat i na venkovním roštu grilu, ale bude to trvat o něco déle, protože kontaktní gril opéká maso z obou stran naráz!

Grilované ďábelské roštěnky

Naklepané plátky roštěnky grilované na grilu doměkka, podávané překryté připravenou směsí z cibule, česneku, sterilizovaných okurek, paprik, hořčice a koření, směs ještě přelitá tatarskou omáčkou a posypaná nastrouhaným křenem.

Grilované hovězí steaky marinované ve vinné marinádě

V marinádě z vína, olivového oleje a citronové šťávy marinované hovězí steaky, pak grilované na grilu.

Grilované roštěnky se sardelovými očky

Naklepané plátky roštěnky osolené, opepřené, pomazané máslem a pokapané bílým vínem, odležené v chladu, poté grilované na grilu a servírované se sardelovými očky s kapary.

Grilovaný hovězí flap steak se Spak barbecue whiskey-medovou salsou

Grilovaný hovězí flap steak servírovaný s domácí barbecue salsou podle receptu šéfkuchaře Honzi Řepy, který tento recept připravil pro fa Spak.

Grilovaný hovězí rump steak, čočka z Puy a špenátové listy

Recept podle Michala Húseka, šéfkuchaře restaurace Savoya, hotelu Savoy Špindlerův mlýn, na grilovaný hovězí rump steak, servírovaný s čočkou a špenátové listy.

Grilovaný hovězí steak (Rib Eye Steak)

Recept na steaky z plátků vysokého hovězího roštěnce. Je to jeden z nejšťavnatějších steaků díky svým tukem prorostlým vláknům, které masu dodávají onu typickou chuť.

Grilovaný hovězí steak Shiraz

Steaky naložené v marinádě z červeného vína s ovocným nádechem, soli, stroužků česneku, sójové a worcesterské omáčky, opečené na grilu.

Grilovaný mletý steak s pepřem

Recept na steak z mletého hovězího masa a dalších ingrediencí, vhodný k přípravě grilováním na grilovací pánvi racletu nebo kameni.

Grilovaný plátek vysokého roštěnce

Plátek vysokého hovězího roštěnce tzv. Rib Eye Steak připravený na grilu.

Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy