40 minut(y)
Náročnost 2
Válečky z mletého masa, vejce, chleba, cibule, česneku a bylinek, opečené na grilu, před podáváním napíchnuté na špejle spolu s rajčetem a cibulí.
Ingredience:
| 500 g | mletého hovězího masa nebo jehněčího |
| 2 lžíce | nasekané čerstvé máty |
| 1 lžíce | nasekané natě petržele |
| 2 ks | plátků toastového chleba bez kůrky + voda |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vajíčka |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| červená cibule | |
| rajčata |
Postup:
1. Chleba bez kůrky namočíme do vody a hned vymačkáme
2. Mleté maso promícháme s chlebem, oloupanou na drobno nakrájenou cibulí, oloupaným utřeným stroužkem česneku, vejcem, na drobno nasekanými bylinkami, solí a pepřem
3. Ze směsi vytvoříme válečky a na grilu je opečeme ze všech stran
4. Pak opečené maso napíchneme na špejle střídavě s plátky oloupané cibule a plátky rajčat.
Podáváme s vařenými bramborami a salátem tzatziky.
