REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Grilovaný mletý steak s pepřem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Recept na steak z mletého hovězího masa a dalších ingrediencí, vhodný k přípravě grilováním na grilovací pánvi racletu nebo kameni.


Ingredience:
500 gmletého hovězího masa
1 ksvětší cibule
1 ksvejce
2 lžícehladké mouky
1 lžícesolamylu
worcesterská omáčka
zelený pepř
černý pepř
olej
sůl

Postup:

1. Z jemně mletého hovězího masa, solamylu, hladké mouky, vajec, nastrouhané cibule a koření vypracujeme směs
2. Vytvarujeme placky silné asi 1 cm, ty obalíme v hladké mouce
3. Grilovací pánev rozehřejeme a potřeme olejem, zprudka na ni placky opečeme z obou stran.

Doporučení:

Jako přílohu servírujeme různě upravené brambory a sázená vejce. Vhodné jsou i zeleninové saláty

Poznámka:

Solamyl: Je bramborová moučka škrobová, která je vyráběna z nejkvalitnějšího bramborového škrobu. Je lehce stravitelná, jemná a vhodná i do dětských pokrmů. Její použití je široké.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy