25 minut(y) + doba naložení masa
Náročnost 2
Naklepané plátky roštěnky osolené, opepřené, pomazané máslem a pokapané bílým vínem, odležené v chladu, poté grilované na grilu a servírované se sardelovými očky s kapary.
Ingredience:
| 8 ks | sardelových oček s kapary |
| 4 ks | plátků roštěnky |
| 20 g | másla |
| 4 lžíce | bílého vína |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Roštěnky si očistíme, naklepeme, lehce osolíme, opepříme, potřeme máslem a pokapeme bílým vínem, poté roštěnky necháme alespoň 1 hodinu odležet v chladu
2. Odležené roštěnky grilujeme na rozehřátém grilu z každé strany asi 6 minut
3. Na každou grilovanou roštěnku položíme dvě sardelová očka a podáváme s tmavým chlebem a zeleninovým salátem.
Uložit