25 minut(y) + 2 hodiny marinování
Náročnost 2
Na plátky nakrájená hovězí roštěná, marinovaná, grilovaná, servírovaná s opečenými plátky pomeranče.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 800 g | hovězí roštěné |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžička | griovacího koření |
| olej na potření grilu |
Postup:
1. Hovězí roštěnou nakrájíme na plátky, lehce je z obou stran naklepeme a okraje na několika místech nařízneme
2. Plátky masa posypeme grilovacím kořením a potřeme olejem
3. Steaky zabalíme do fólie a necháme v lednici asi 2 hodiny marinovat
4. Rozpálený gril mírně potřeme olejem a hovězí steaky grilujeme asi 5 minut z každé strany, další 3 minuty necháme maso dojít na slabém žáru
5. Spolu s masem grilujeme i na plátky nakrájený pomeranč.
Takto připravené hovězí maso servírujeme například se studenou pomerančovou omáčkou.
Uložit