jiné slané dezerty a moučníky

Slaný dort připravený z těstového korpusu vyplněného vaječnou směsí s vložkou zeleniny.

Slaný dezert z dužiny dýně Hokkaido, sýru typu ementál, šunky, polohrubé mouky, vajíček …. upečený v troubě v bábovkové formě.

Vyzkoušejte letos na jaře upéct i něco kreativnějšího, než je beránek či velikonoční zajíček. Slaný focacciový Zlatý medvídek potěší nejen děti, ale i dospělé. Máte jen klasické formy? Nevadí, nevěste hlavu a stejně se do receptu pusťte, stojí totiž za to.

Mufiiny na slano upečené v troubě, ozdobené lučinovou pomazánkou a krekry, vyskládané na stole do tvaru hada. Skvělá výzdoba k mlsání na dětské párty!

Další z duchařských receptů od Otmy. Podle názvu je jasné o co jde, tedy o klasické tenké párky upečené v listovém těstě, ale ozdobené do halloweenského kabátu.

Slaná bábovka z hub, cibule a dalších ingrediencí, upečená dozlatova.

Naše babičky, z dostupných a levných surovin, vařily chutné a jednoduché pokrmy. Tento recept je z kuchařky staré 150 let! V původním receptu se uvádí, že na horách vyrábějí toto pečivo i z tvrdého chleba, tento recept je napsaný v novodobé úpravě.

Chutný slaný závin, který chutná skvěle teplý i studený. Jde o listové těsto zabalené do tvaru závinu, naplněné, kromě jiného, houbami, mletým masem a kysaným zelím.

Vyzkoušený recept Mirky van Gils Slavíkové na houbový závin s pórkem z dílny Pernerky. Slané dezerty jsou skvělé k čaji, jako svačinka, či večeře. Skvělé jsou jak teplé, tak i konzumované za studena.

Na pánvičce připravená houbová smaženice, rozprostřená na rozváleném listovém těstě obloženém plátky sýra a anglické slaniny, vše zarolované do tvaru závinu, houbový závin pak upečený v troubě na plechu pokladeném papírem na pečení.

Rychlý pečený závin (štrúdl) z listového těsta naplněný houbami a zeleninou. Moc dobrý je teplý i studený. Vhodný pokrm i pro vegetariány.

Plátky listového těsta naplněné pikantní zeleninovou směsí a nastrouhaným balkánským sýrem, upečené v troubě dozlatova na jedné straně na několika místech nakrojené.

Receptem na skvělou lehkou svačinku nebo klidně i večeři! Stejně jako toasty, tak i muffiny jsou už zažitá klasika, která neomrzí. Někdo je rád slané, někdo zase sladké. Oříšky, semínka, ovoce, marmeláda, čokoláda, ořechová másla nebo ovocné pyré. Tohle všechno a mnohem více toho do muffinů můžete dostat. Přidáváme náš tip na BEAVIA muffiny, tedy muffiny „šťastné cesty“. A to kimchi ukryté ve slaném muffinu z žitné mouky, ke kterému jsme si pro vás připravili omáčku z kimchi nálevu, která se nemusí nutně hodit jen k tomuto jídlu.

Zkoušeli jste někdy koblihy na slaný způsob? Může to znít poněkud zvláštně, ale kynuté těsto je de facto chuťově neutrální. Proč ho tedy nedoplnit třeba příjemně pikantním křenovým dipem? Vraťme se ovšem k základu, tedy k nadýchaným koblihám. Zvolili jsme recept se zákysem.

Listové těsto ve tvaru kornoutků upečené dozlatova, plněné krémem z pomazánkového másla, žloutku, hořčice a tvarohu, ozdobené petrželkou.

Slaná bábovka z kuřecích prsních řízků, slaniny, sýru, vajíček a dalších ingrediencí, tato je podle receptu Ládi Hrušky.

Nakrájet, zamotat a strčit do trouby. Jednoduchý recept na rodinnou večeři, kterou můžete jíst teplou nebo i za studena.

Plátky listového těsta plněné květákem, brokolicí, salámem, vejci a bylinkami, posypané sezamovými semínky, upečené v troubě dozlatova.

Použití tvarůžků ve vánočních receptech je ukázkou, jak lze z tradiční suroviny vytvořit moderní, svěží a lehčí alternativu k obvyklým svátečním pokrmům. Slané cukroví tak potěší nejen gurmány, ale i všechny, kteří během Vánoc hledají vyváženější chuť. Máme tu pro vás recept na linecké košíčky upečené naslano, plněné sýrovou směsí z Olomouckých tvarůžků, měkkého tvarohu a másla.

Podušená směs hub naplněná do listového těsta, upečená v troubě dozlatova, ke konci posypaná nastrouhaným ochuceným sýrem.