Podušená směs hub naplněná do listového těsta, upečená v troubě dozlatova, ke konci posypaná nastrouhaným ochuceným sýrem.
Ingredience:
1 balíček | chlazeného listového těsta |
300 g | směsi čertvých, nebo i zmražených hub |
100 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
1 ks | vejce |
sušená petrželka | |
kmín | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Nejdříve si připravíme nádivku; pokrájené houby chvíli podusíme na rozpáleném oleji, okořeníme je pepřem, osolíme, pak je necháme vychladnout
2. Rozválíme listové těsto, vykrájíme čtverce nebo kolečka o průměru 10-8 cm, která naplníme nádivkou, přehneme a dáme na plech
3. Potřeme vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180-190 °C, pečeme 10-15 minut, 5 minut před koncem posypeme strouhaným sýrem, sušenou petrželkou, kmínem a pepřem
4. Hubníčky podáváme teplé s čajem.
Recept na domácí listové těsto najdete zde: Listové těsto.
Poznámka:Recept nám poslal Dalibor Marounek