45 minut(y)
Náročnost 2
Naše babičky, z dostupných a levných surovin, vařily chutné a jednoduché pokrmy. Tento recept je z kuchařky staré 150 let! V původním receptu se uvádí, že na horách vyrábějí toto pečivo i z tvrdého chleba, tento recept je napsaný v novodobé úpravě.
Ingredience:
| 6 ks | tvrdých rohlíků |
| 300 g | čerstvých (mražených, sušených máčených) hub |
| 1 hrst | bylinky (petrželka, pažitka, řeřicha atd.) |
| máslo | |
| mléko | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl | |
| pečící papír |
Postup:
- Tvrdé rohlíky nastrouháme (lze použít i hrubší kupovanou strouhanku), houby podusíme na másle, osolíme, okmínujeme.
- Plech vyložíme pečícím papírem, nasypeme strouhanku, rovnoměrně rozprostřeme na strouhanku podušené houby, posypeme nasekanými bylinkami, osolíme, mírně opepříme. Houby zasypeme strouhankou, poklademe kousky másla, pokropíme mlékem.
- Plech vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C, pečeme, až strouhanka začne na povrchu zlátnout.
- Vychladnuté nakájíme na čtverce a podáváme k čaji, či ke kávě.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
7 lajků
Předchozí
Halloweenské prsty z listového těsta a párků
Halloweenské prsty z listového těsta a párků
Další
Hřebeny z listového těsta plněné zeleninovou směsí a sýrem
Hřebeny z listového těsta plněné zeleninovou směsí a sýrem
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.